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中国食品学报
《中国食品学报》是中国食品科学技术研究所出版的国家级学术期刊。其主要内容包括:科研成果、实验研究报告、专题研究论文、国内外食品消费趋势、食品科技发展趋势以及与食品工业发展相关的其他方面，如原料、配料、技术、工程、包装、机械、流通、检测、安全、综合利用、新产品等。 -
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