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食品研究与开发杂志
由天津食品研究所和天津食品工业生产力促进中心主办的《食品研究与开发》杂志是中国核心期刊，也是一份双月刊的国内外食品技术研发专业杂志。全国统一序列号CN12-1231/TS；国际标准协会编号1005-6521。它不仅是一个基础理论研究，也是一个实践出版物。 内容包括:食品营养基础理论研究、食品营养科普知识、食品新技术研究、名优食品技术介绍、食品卫生、法律法规、食品机械、食品包装等。介绍新产品和新技术，介绍食品添加剂的生产、供应和销售，国内外食品发展的现状和趋势，国内外食品市场信息，企业风格，食品文摘，文献综述和食品检验报告等。 -
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食品研究与开发杂志荣誉
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食品研究与开发杂志栏目设置
科学研究、食品工艺、食品开发、检测分析、营养健康、食品保鲜、添加剂和食品机械等
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